در جهان روزانه ۱۰ میلیارد تن آب مصرف می‌شود، در حالی که تنها ۳ درصد از آب موجود در کل جهان قابل نوشیدن است و باقی‌مانده، آب دریا و غیرقابل نوشیدن است. از این ۳ درصد هم ۲.۵ درصد به حالت یخ‌زده در یخچال‌های قطب جنوب و قطب شمال قرار دارد و در دسترس بشر نیست. بنابراین انسان باید بتواند با نیم درصد...