تولید ۲۵ تن گوشت خاویار در جلفا

به گزارش پایگاه خبری بامدادفردا، رضا عباسی در گفت‌وگو با خبرنگاران با اشاره به جایگاه جلفا به ‌عنوان یکی از تولیدکنندگان برتر خاویار ماهیان غیرساحلی افزود: جلفا به دلیل وجود رودخانه دائمی و پر آب ارس همچنین اقلیم مطلوب، از ظرفیت بالایی در امر پرورش ماهیان سردآبی و خاویاری برخوردار بوده و ماهیان تولیدی در این مزارع از کیفیت بالایی در سطح استان برخوردار هستند. همچنین ۲ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در این شهرستان فعال است.

وی خاطرنشان کرد: امروزه پرورش ماهیان خاویاری به دلیل ارزش غذایی، اقتصادی و بازار پسندی بالا و همچنین سرعت رشد و مقاومت بیشتر، امکان پرورش در دماهای بالا و حساسیت کمتر نسبت به عوامل محیطی مورد استقبال آبزی پروران قرار گرفته است.

وی تصریح کرد: پیشرفت‌هایی که امروزه در زمینه آبزی پروری در سطح این شهرستان مشاهده می‌شود حاصل تلاش و کوشش چند ساله کارشناسان و آبزی پروران استانی و شهرستانی بوده و با تلاش و همت بزرگمردان عرصه تولید و اقدامات صورت گرفته در زمینه رفع موانع سرمایه‌گذاری در حوزه آبزی‌پروری، شهرستان جلفا در سال گذشته موفق به کسب رتبه اول کشوری در زمینه پرورش خاویار غیرساحلی شده است.